DMS Galanta reprezentoval tím na súťaži vo výrobe klobás


//DMS Galanta reprezentoval tím na súťaži vo výrobe klobás

Dom Matice slovenskej v Galante sa už tradične – tretí krát zúčastnil Súťaže vo výrobe klobás, ktorú organizuje ZO SZZP v Kajali. Býva to veľké obecné podujatie, ktorého sa zúčastňujú členovia zväzu, obyvatelia obce, ale aj podporovatelia tímov a iní hostia.
Súťažilo 6 družstiev.
1. Klobásková manufaktúra Neded
2. Dom Matice slovenskej
3. Klobáskový klub Sládkovičovo
4. Obecný poslanci Kajalu
5. PD Topoľnica
6. ZTP Kajal
Tento rok sa hodnotila suchá klobáska, aj čerstvé klobásky, ktorú hodnotila 7 členná komisia. Komisiu tvorili vedúci jednotlivých tímov plus predseda ZO SZZP v Kajali, pán Szoke.
Účastníci súťaže v jednotných tričkách, zásterách a čiapkach – jednotne upravený – súťažili každý s vlastným receptom. Konkurencia bola veľká, veď každý sa chcel prezentovať s tým najlepším…s tou najlepšou klobásou na svete.
Hodnotila sa farba, vôňa, konzistencia, chuť.. Každé súťažiace družstvo si prinieslo vlastné mäsko a ingrediencie, ktoré sú nevyhnutné pri výrobe klobás, náradie, ktoré k tomu potrebujú.
Originálna výzdoba bola tiež hodnotená. Vládla priateľská atmosféra, súťažiace tímy sa aj počastovali, či už ostrejšími nápojmi, ako to býva pri výrobe klobás zvykom, alebo priamo klobáskami.
Dom Matice slovenskej Galanta sa tento rok umiestnil na 2. mieste, spolu s družstvom Klobáskovej manufaktúry Neded, čo bolo pre nás cťou, keďže oni klobásku vyrábajú aj na predaj. Takúto klobásku si môžete zakúpiť na http://www.klobasovamanufaktura.sk/
V podstate môžem zodpovedne prehlásiť, že dobré klobásky vyrábajú hlavne potomkovia Slovákov z Maďarska, z okolia Békéščaby. Z Bánhedešu /Neded/, Pitvarošu /Sládkovičova/ a Slovenského Komlóša / Galanta/. A kto si myslí, že robí lepšie, nech sa páči, prihláste sa a zabezpečím, aby ste si budúci ročník prišli zasúťažiť. Alebo aspoň ochutnať.

riaditeľka Domu MS Galanta
Zlatica Gažová

článok neprešiel jazykovou úpravou

fotografia z podujatia

fotografia z podujatia

fotografia z podujatia

fotografia z podujatia

fotografia z podujatia

fotografia z podujatia

2016-03-14T16:48:49+00:0014 marca 2016 |Trnavský kraj|
X