Máj má svoje čaro


//Máj má svoje čaro

Poltár, 17. 5. 2015

Je máj. Bozkávanie sa pod rozkvitnutou čerešňou nie je ničím výnimočným. A výnimočnou nebola ani súťaž Novohradu vo varení a jedení bryndzových halušiek na čas. Dialo sa tak u nás na Poltári 16. Mája na námestí pred Domom Kultúry. História pretekov v tejto oblasti zaznamenáva už svoj desiaty ročník. A tak si naši Matičiari z miestneho odboru povedali že zostavia družstvo. Janka, Peťo, Ojo a Rasťo to už ráno videli na víťazstvo. Súťažili však štyri družstvá. Všetko začalo umývaním kotlov a zakúrením. Naša matičiarska zostava bola odštartovaná v prvej dvojici. Traja chlapi ako tŕne a jedna žena ako ružička. Razom sa dali do zápasu o čas a kvalitu. Nastrúhali sa zemiaky, vyrábalo sa cesto a do vriacej vody sa hádzali nožíkom kúsky vyrobeného cesta. Naplnili sa predstavy a minuli sme všetky zemiaky. Tým sa vyrobili halušky plávajúce vo vode o množstve, ktoré s prehľadom prekračovala požadovanú hmotnosť. Po ich vylovení to Ojo s profesionalitou šéfa kuchyne ochutil. Zapracoval bryndzu, slaninku a smotanu. Sklamal nás oheň ktorý po doliatí studenej vody do kotla tesne pred odštartovaním nespolupracoval. A šlo o každú sekundu. Po poslednom dosolení to bola jedna báseň. Naše Matičiarske halušky boli najchutnejšie a najpoctivejšie svojou konzistenciou. Raz darmo, Janka je vo výrobe cesta profík. Môžeme to všetci štyria papkáči dosvedčiť. I úloha zjesť všetko čo sme si navarili bola splnená. Odmeral sa čas a nasledoval výrok poroty. Nech už je to akokoľvek v análoch historicky zachytené, každý z nášho družstva bol víťaz. Po zjavne neobjektívnom rozhodnutí poroty sme ako družstvo skončili síce tretí no v mojich očiach sme jednoznačne vyhrali. Dobre je vedieť že s poctivosťou ani na súťaži ďaleko nezájdeš. No a preto že sme sa všetci všemožne snažili za mohutného povzbudzovania našich priaznivcov na všetky krivdy sa razom zabudlo. O rok to skúsime znova a poučíme sa. Samozrejme nemám na mysli podvádzanie. Súbežne s akciou vo varení a jedení prebiehala vo vestibule Domu Kultúry matičiarska Jarná Mix burza oblečenia i bižutérie a vlastne všetkého. Stoly sa zaplnili predávajúcimi a tak verejnosť po povzbudzovaní varenia a jedenia ktoré sa dialo vonku mohla vo vnútri oceniť a oči si popásť na veciach ktoré sa ponúkali z pultov. Nejeden odchádzal z burzy spokojný. Napriek našim obavám ako to dopadne to bol krásny májový deň prežitý v matičiarskom duchu na plno. Máme byť na čo hrdí a každá naša aktivita dokazuje že miestny odbor i keď o malej členskej základni srší kreativitou. Len tak ďalej.

Rastislav Boško,
člen MO MS Poltár

článok neprešiel jazykovou úpravou

fotografia z podujatia

fotografia z podujatia

2015-07-16T11:07:21+00:0016 júla 2015 |Banskobystrický kraj|
X