Terezkine dobroty

thumbnail

Tisovec, 19. 5.  2017

V roku 2017 si pripomíname 160. výročie narodenia T. Vansovej, významnej slovenskej spisovateľky, zakladateľky spolku Živena, vydavateľky časopisu Dennica. Stredná odborná škola v Tisovci si uvedené výročie pripomenula v spolupráci s MO MS v Tisovci dňa 19. mája 2017 v Rimavskej Píle. Každoročne organizovaný Deň regionálnych jedál sme tento rok nazvali „Terezkine dobroty“ a zorganizovali sme ho pod vedením Mgr. Moniky Koncošovej a s podporou Matice slovenskej v Rimavskej Píle, v dedinke, ktorá je spojená so životom a činnosťou T. Vansovej. Celé podujatie sme začali spomienkou na T. Vansovú, zoznámili sme sa s jej životom, činnosťou, literárnymi dielami, navštívili sme miesto, kde žila, spoznali sme Ľajtmanku, studničku, pri ktorej sedávala, pamätník, ktorý je v obci postavený na jej pamiatku. Súčasťou spomienky bola aj prezentácia o živote osobností, ktoré rôznym spôsobom zasiahli do života T. Vansovej – o P. E. Dobšinskom, M. Hrebendovi, J. Čajakovi ... Celé podujatie sme ukončili ochutnávkou jedál, ktoré sa spájajú s Tisovcom a Rimavskou Pílou. Sú súčasťou diela Recepty starej matere od T. Vansovej. Jedál bolo viac než dosť. Pochutnali sme si na rôznych druhoch halušiek, palaciniek, zemiakových placiek, buchiet, polievok, nadchli nás aj šúľance, gemerské guľky, rôzne druhy koláčov. Nechýbali ani zabíjačkové špeciality, klobásky a slanina. Najrýchlejšie sa ale „zaprášilo“ po tradičnej štrúdli, ktorá bola plnená makovou i orechovou náplňou. Naša študentka Nika Paušurová nám priniesla štrúdle upečené tradičným spôsobom – ťahaním. A boli veru neskutočne dobré! Vareného jedla a koláčov sme mali naozaj veľa, preto sme časť odniesli aj deťom do materskej škôlky. Veríme, že im chutilo. Úprimne ďakujeme všetkým, ktorí navarili a napiekli!

Mgr. Monika Koncošová
predsedníčka MO MS v Tisovci